andcoffe

and coffee kamakura

お店のない珈琲屋。

and coffee kamakuraは、珈琲を主役にしたブランドではありません。

一杯の珈琲が寄り添う時間や景色、人とのつながりを大切にしています。

ブランド名の主役は、coffeeではありません。

and…

この言葉には、「誰かの時間の隣にある」という意味を込めています。

朝の静かな時間。

本を読む午後。

誰かとの会話。

散歩の途中。

旅先で見つけた景色。

そのどれもが主役であり、珈琲はその時間にそっと寄り添う存在であってほしい。

むかし僕は珈琲が苦手でした。

そんな僕が初めて「美味しい」と思えたのが喫茶店のバイトで飲んだ一杯のモカ珈琲でした。

その体験がきっかけで珈琲を飲むようになって今に至ります。

今でも、初めて珈琲を飲む人や、苦手意識を持っている人にも、「美味しい」と思える一杯を届けたいと考えているのでモカをメインに淹れています。

鎌倉には、ゆっくり流れる時間があります。

歴史ある街並み。

四季の景色。

海から吹く風。

観光地としてだけではなく、暮らしの中にも豊かな時間が流れています。

そんな鎌倉の日常を、このサイトではJournalとして記録しています。

このサイトは、珈琲だけを紹介する場所ではありません。

鎌倉で見つけた景色。

お気に入りの道具。

季節の風景。

イベントでの出会い。

そして、一杯の珈琲。

暮らしの中で出会った「いい時間」を、この場所に少しずつ残していきます。

日々使っている道具も紹介しています。

「この雰囲気、いいな。」

そう思ってもらえたら、その時間をつくっている道具にも自然と興味を持ってもらえるかもしれません。

実際に使い、暮らしの中で選び続けているものだけを紹介しています。

このサイトは、何かを急いで売るための場所ではありません。

一枚の写真を眺めたり、一杯の珈琲を飲みたくなったり。

そんなふうに、少しだけ日常が豊かになるきっかけになれば嬉しいです。

これからも、鎌倉という街とともに、and coffee kamakura の時間を綴っていきます。