【鎌倉 カフェ】サイクルカフェ！こだわりの素材で本場イタリアの味が楽しめる

湘南深沢

湘南モノレール湘南深沢駅から江の島方面へ歩いて行きます。

この写真左側には、深沢村食堂もあり。

深沢はお店こそ沢山あるわけではないですが、美味しい店が意外と隠れている場所だと思ってます。

信号の右側には湘南ボウル跡地が見えます。

湘南モノレールのビルだったこの場所は立て直しの為に取り壊されましたが。

また素敵なビルとコンテンツを楽しみにしてます。

THE GARAGE

湘南深沢駅から徒歩3分、湘南信用金庫の前にカフェはあります。

普通のカフェとは何かが違う店内

外から見てもその辺のカフェとは明らかに違い、趣味なのか何なのか！？

中にはバイクも飾ってある。

何やらカッコいいバイク。これ、ドゥカティと言うバイクらしい

自転車の各パーツも所狭しと飾られていてメチャクチャカッコいい！

市販ではみられないパスタやオリーブオイルも飾ってある通り、ここはイタリアンカフェ。

僕も絵を描くのでついつい見てしまうイラスト、実はこれが後々聞くとスゴくて。

見る人が見たらわかるかな？

メニュー

やはりメニューを見る限りイタリアンがメイン。

南イタリアスカレーア

卓上にはイタリアの国と説明が書かれていて、オーナーさんの出身が南イタリアのスカレーアだとゆう

スカレーアはナポリとシチリアと聞きなれた名前の間にあり、カラブリア州コゼンツァ県にある、人口約11,000人と鎌倉市が約17万人なので小さな町といった感じ

南イタリアの味を楽しむ

さて色々目で楽しんだので食事を頂こう

うほ～！これはまた

きっと普段、大盛やら満腹系を食べてる人からしたら。すくな！と思ってしまうだろうが。

久しぶりにちゃんとしたイタリアンと言う印象

久しぶりにテンションあがる。

ラグーは(煮込む)と言う意味で、ピぺ(pipe)とはパイプと言う意味で。

本来はパイプの様に穴のあいたパスタですが、この日ちょうど新しいパスタがあるとゆう事でそちらをチョイス(名前は忘れました汗)

麺はしっかりした歯応えで、茹ですぎても柔らかくならしい。

因みに意外と知らない人もいるパスタの知識

スパゲッティーもスパゲッティー二も、マカロニ、ラビオリも色々種類の総称をパスタと言います。

せっかく大人のイタリアンを楽しんだ後は、日本ではあまり日常的に飲まれない事の方が多いエスプレッソを頂きます。

イタリアではこの苦いエスプレッソに大量の砂糖を入れて、甘くして飲むのが通常

意外とこの飲み方をするとエスプレッソが美味しく感じると思います。お試しあれ

きっとわかる人にはわかる凄い人。だと言う事がお話を聞かせて頂く中でわかりました。

そして先ほどのイラスト

これを描いたのも、フランチェスコさん

今ではほとんど描く人がいない車のデザイン画だったようです♪

THE GARAGE

鎌倉の人があまりこない場所で南イタリアの味を楽しむ。

人が少なそうな場所に店を構える。

日本人なら人の通りが多い場所に店を構えそうですが、その選択もそのものもオーナーの生きてきた中のデザインの１つなのかもしれませんね。